热干面图片素材（热干面中国传统美食的代表之一）

热干面是中国传统美食中的代表之一，流行于中国的中西部地区，尤其在湖北、湖南、江西、安徽等地常见。热干面的历史十分悠久，距今已有数百年的历史，它是中国传统面食文化的瑰宝之一。

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热干面的做法非常简单，主要由黄麦面制作而成，与普通面条相比，热干面更质地更劲道，更有嚼头。它煮熟后放凉，泡在酱汁中，酱料一般是由芝麻酱、麻油、酱油、葱花、生姜和红油等组成，口感鲜美，香气四溢，非常开胃。

据一些历史书籍上记录，热干面这道美食起源于唐朝，当时在武汉附近的一个小镇上，一位商人发明了热干面这种吃法。经过几代人的发扬光大，已经成为了一道非常受欢迎的美食，也成为了当地人日常饮食中不可或缺的一部分。

热干面的吃法也非常特别，它要用木制或铜制的勺子搅拌均匀之后再食用，这可不只是一种食用方式，而更是一种文化的传承。人们在享受美食的同时也顺手传承着这个美食的历史。

近年来，热干面在国内越来越流行，数百家热干面连锁店如雨后春笋般冒出。但是让人感到惊喜的是，热干面在国外也受到越来越多人的喜爱，如东南亚、欧洲、美洲等地的中餐馆也纷纷推出热干面这道汉族美食。

来说，热干面不仅是一种美食，更是中国传统文化的一部分，代表着中华文明的深厚底蕴。热干面的出现不仅解决了民众的温饱问题，还满足了人们在饮食方面的追求。它既是美食，也是历史记忆，更是一种富有文化底蕴的饮食文化珍品。

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