食品标志（食品标志保障健康遵循选择）

食品标志是指食品包装上的各种标识、商标、标签等，在食品销售和消费过程中提供相关信息的标识。食品标志的主要目的是保障消费者权益，确保食品的安全和质量，以及提供消费者健康饮食的选择。

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1、食品标志起到了保障食品安全的作用。食品标志可以告知消费者食品的生产日期、保质期、原产地、生产厂商等信息，这些信息对消费者来说非常重要，可以帮助消费者判断食品的质量和安全性。比如，通过食品标志，消费者可以了解到这个食品是否已过期，是否存在安全隐患等。

2、食品标志可以提供有关营养成分的信息。许多食品标志上都会标明食品的营养成分信息，如能量、脂肪含量、蛋白质含量等。这对于关注健康饮食的消费者来说尤为重要，可以帮助他们选择适合自己需求的食品，保持健康的生活方式。

3、食品标志还可以提供有关特定群体的饮食需求的信息。比如，对于素食者来说，他们会关注食品是否适合素食，是否包含动物成分；对于过敏体质的人来说，他们会关注食品是否含有常见的过敏原。食品标志可以提供这样的信息，帮助消费者选择符合自己需求的食品。

4、食品标志还可以起到市场竞争的促进作用。食品标志可以包含独特的商标或标识，通过这些标志可以让产品在市场上与竞争对手区分开来，增强消费者对产品的辨识度。这对于食品生产企业来说非常重要，可以帮助他们提高产品的竞争力。

5、食品标志在食品销售和消费过程中扮演着重要的角色。它不仅可以保障消费者的权益，确保食品的安全和质量，还可以提供消费者健康饮食的选择。因此，我们在购买食品时应当仔细阅读食品标志，选择安全、健康的食品，保护自己的健康。

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