广东是中国南方的一个省份，也是中国最发达的经济区域之一，有着独特而丰富的早茶文化。在这里，早茶作为一种传统的早餐文化，各种美食和小吃都可以配以茶点，让人们在享受美食的同时品尝茶香，提高人们的生活品质。
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广东早点是广东饮食的代表之一，它是用来解馋和冲淡饮食中过于油腻的口味的一种美食。广东早点选材严格，制作精细，讲究色、香、味、形、容五维合一的完美口感。下面我要向大家介绍几种非常经典的广东传统特色早点：
1. 清记肠粉
肠粉是广东人喜爱的食品之一，而清记肠粉更是广州肠粉的代表之一，它的特点就是口感柔滑，味道鲜美。肠粉通常作为早餐食用，可以加入酱油、花生酱、豆瓣酱等不同调料，在肠粉的基础上又多了独特的口味。
2. 鲜虾云吞面
云吞是一种小面馆里非常常见的点心，它的馅心材料可以是肉、虾仁等。而鲜虾云吞面以虾仁为主打口感，搭配清淡的面汤，让人吃起来滋味爽口，十分惬意。
3. 咖喱鱼蛋饭
咖喱饭是广东特有的美食，而咖喱鱼蛋更是其中的一种经典菜品。热气腾腾的米饭上铺满浓香的咖喱汁。再加上一些炸得酥脆的鱼蛋，让人感受到独特的口感风味。
4. 煎堆
煎堆是广东特有的一种传统食品，其外观呈圆形，味道香甜，口感酥脆，十分受到广东人的喜爱。煎堆可以反复加热，即使是凉了之后再热，仍然保持着其香脆的口感和独特的风味。
广东的传统早餐文化是非常丰富多彩的，有着非常特别的地方风味和文化特点。在广东，即使是一份简单的早餐，也可以通过早点的品种和制作方法，让你的味蕾带着浓浓的地方特色。因此，无论是旅游还是日常生活，品尝广东早点都是一个非常美好的选择。
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