鸡翅可以说是家庭聚餐、聚会等场合必备的小食品，它不仅美味可口还富有营养，而且烹饪方式多种多样，其中以烤鸡翅最受欢迎。今天就来给大家分享如何烤出美味多汁的鸡翅。
烤鸡翅图片素材
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一、选购鸡翅
选购鸡翅时，最好选择比较大的鸡翅，因为好的鸡翅有很多肉，口感也更好。同时，选择表面有细密毛孔的鸡翅，这样不仅烤出来的鸡翅更加美味，而且会更容易入味。
二、去骨去皮
烤鸡翅的制作前必须去除骨头和皮，让鸡肉入味更加快速。同时，去骨去皮能使烤出来的鸡肉更加嫩滑，口感更佳。
三、调味料多样化
烤鸡翅的调味料可以根据自己的口味来选择，越多种类越好。一般可以加入盐、黑胡椒、辣椒粉、生姜汁等，或者自己尝试加入其他的调味料。
四、腌制时间长一些
喜欢吃鲜嫩的鸡翅，腌制时间就不能太短，推荐腌制6到8个小时，这样调味汁就能充分渗入鸡肉内部，使得烤出来的鸡翅香味十足，多汁鲜嫩。
五、烤炉温度控制好
如果是家用烤箱，一般温度设置在200度左右，烤制20分钟左右。如果是烤炉，则要控制好火候，使得烤炉的温度比较均匀，烤制时间更具体大家可以根据实际情况自行调整。
六、适量涂抹油脂
在烤鸡翅的过程中，适量涂抹一定份量的油脂，能够使鸡翅香气四溢，烤出来的鸡翅也不会过于干燥。
七、翻面烤制
在烤制鸡翅的过程中，要不时翻面，使得鸡翅均匀受热，口感更佳，同时可以避免烤过头。
烤鸡翅的制作并不难，按照以上步骤顺序进行制作能够得到美味多汁的烤鸡翅。所以在下一次烤鸡翅时，不妨试试这些方法，相信大家一定会制作出色香味俱佳的美食。
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